image/svg+xmlMinselhozAsset 9MinselhozAsset 9
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
EN

Татарстанский молочный комбинат начал упаковывать продукцию в «умную бумагу»

15 апреля 2021
  • Поделиться ссылкой:
  • Facebook
  • Twitter
  • VK

Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат в Татарстане обновил упаковку творога «Очень важная корова» 5% жирности.

2e284d15-f0c1-4dff-a8f3-9cdedb83d79f.jpg
Новый оберточный материал внутренней части упаковки – «Эколин» или «умная бумага» – был разработан в Швеции. Он более легкий и удобный в использовании, сохраняет вкусовые качества продукта, не дает ему окисляться и не пропускает запахи.
«Это хорошая альтернатива кашированной фольге и пергаменту. «Умная бумага» обладает оптимальным сочетанием: она жировлагостойкая, как полимерные пленки, при этом хорошо держит форму – как бумага и обладает защитными характеристиками кашированной фольги. Использование новой упаковки – это еще и вклад в защиту окружающей среды. Упаковка из «Эколина» может быть вторично переработана, а в почве естественным путем она разлагается в течение года», – рассказала главный технолог производства АО «ЗМК» Юлия Максимова.
Внешняя часть упаковки также изготовлена из перерабатываемого материала – полипропилена. Она непрозрачная, на нее нанесено изображение Очень важной коровы. Пока в новой упаковке можно приобрести только творог «Очень важная корова» 5% жирности, но предприятие планирует использовать ее и для других своих продуктов.
По данным Минсельхозпрода РТ, ежедневно более 600 тонн молока высшего качества поступает на предприятия ЗМК с агрофирм со всего Татарстана в течение 8 часов с момента надоя.

Оставить комментарий

Все поля обязательны для заполнения

Введите правильный код проверки.

Наверх